Süße Crêpes mit leckerer Beerenfüllung
Unsere leckeren Crêpes könnt ihr nach Belieben füllen. In unserem Beispiel haben wir frisches Obst und Beerenjoghurt verwendet.
Info:
Zutaten Crêpes
Zutaten Füllung
Zubereitung Crêpes
- 1
Milch mit Eiern und Salz verrühren. (Hier kann auch auf eine Milchalternative wie Hafer-oder Sojadrink zurückgegriffen werden.)
- 2
Mehl hinzufügen und unterrühren.
- 3Bad Brückenauer Mineralwasser spritzig untermischen und den Teig eine Weile quellen lassen.
- 4Nun können die Crêpes mithilfe eines Crêpe Eisens oder einer beschichteten Pfanne gebacken werden, bis sie goldbraun sind.