Heilwasser enthält von Natur aus heilwirksame Mineralstoffe und ist wie Mineralwasser Ursprünglich rein. Es muss vom Bundesgesundheitsamt als sogenanntes Fertigarzneimittel zugelassen werden. In unserem Heilquellen-Schutzgebiet sprudeln zwei Heilwasser-Quellen: das Staat. Bad Brückenauer Heilwasser aus der Sinnberger-Heilquelle und das Wernarzer Wasser. Beide Heilwässer sind sehr bekömmliche Säuerlinge mit hervorragendem Geschmack. Für die Getränkekarte der gehobenen Gastronomie sehr zu empfehlen.