Mineralwasser zum Kochen?

Viel zu schade, finden Köche und Feinschmecker. Natürliches Mineralwasser mit
viel Kohlensäure ist ideal für abwechslungsreiche Gerichte. Wer mit Mineralwasser
kocht, sorgt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung - ganz ohne den
Geschmack zu verfälschen.

Quark beispielsweise mit Mineralwasser angerührt, schmeckt cremig wie ein Sahnequark – sozusagen als ein köstliches fettreduziertes Dessert.

Fleisch lässt sich mit Mineralwasser fettfrei anbraten. Einfach den Boden einer
beschichteten Pfanne mit stark kohlensäurehaltigem Mineralwasser bedecken und
das Fleisch darin braten bis es gar ist.

Und Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl bleibt knackig und behält seine Farbe,
wenn es in Mineralwasser gekocht wird.

Bei Teig kann das Backpulver wegfallen, wenn sprudelndes Mineralwasser in den
Teig eingerührt wird, denn das Mineralwasser setzt beim Rühren Kohlensäure frei,
die den Teig in die Höhe hebt.

Wir empfehlen zum Verfeinern natürliches Bad Brückenauer Mineralwasser! Denn
mit seiner Reinheit, dem belebenden Geschmack und der streng natriumarmen
Qualität ist die ideale Basis für eine ausgewogene, die Gesundheit fördernde Ernährung
geschaffen.